いしのまきフード見本市

2023年3月3日2023年8月18日

本日は石巻魚市場にて「いしのまきフード見本市」が開催されました。

コロナもあり、3年ぶりの開催だそうです。

市内の水産加工業者の方々を中心にたくさんの事業者さんがそれぞれ一押しの商品をプレゼンしてくださいました。

それぞれに加工にまつわる技術の工夫があり、浅薄な知識の私にも大変学びの深いイベントとなりました。